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La quinoa, originaria de Peru y Bolivia es una semilla (no es cereal) por eso se la menciona como pseudocereal. Actualmente esta planta se ha adaptado para cultivarla en muchos países del mundo, pero solo la quinoa de Bolivia lleva el nombre de Real.
La quinoa, originaria de Peru y Bolivia es una semilla (no es cereal) por eso se la menciona como pseudocereal. Actualmente esta planta se ha adaptado para cultivarla en muchos países del mundo.
La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca: es baja en calorías, rica en proteínas y altamente nutritiva. Es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas, ya que aporta energía, fuerza y resistencia.
El rebozuelo deshidratado es un tipo de seta que ha sido sometida a un proceso de deshidratación para prolongar su vida útil y concentrar su sabor. También se le conoce como "chantarelle" o "girolle". Esta seta es apreciada en la cocina por su aroma y sabor característicos.
El rebozuelo deshidratado es un tipo de seta que ha sido sometida a un proceso de deshidratación para prolongar su vida útil y concentrar su sabor. También se le conoce como "chantarelle" o "girolle". Esta seta es apreciada en la cocina por su aroma y sabor característicos.
El regaliz es una planta perenne originaria de la región mediterránea que se utiliza tanto en la medicina tradicional como en la cocina. La parte utilizada del regaliz es la raíz, que tiene un sabor dulce y distintivo.
El romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba originaria de la región mediterránea. La hoja y su aceite se usan comúnmente en alimentos y también para hacer medicinas. COSECHA PROPIA ORGANICA
El té rooibos contiene minerales vitales como calcio, hierro, magnesio, zinc y ácido alfa hidroxilo. Al igual que con la mayoría de los tés verdaderos y los tés de hierbas, también contiene altos niveles de vitamina C junto con poderosos antioxidantes como la aspalatina que ofrecen amplios beneficios para la salud.
El ruibarbo raíz se refiere a la parte subterránea de la planta de ruibarbo, conocida científicamente como Rheum rhabarbarum. Esta planta perenne es nativa de regiones frías y se cultiva principalmente por sus tallos comestibles.
El ruibarbo raíz se refiere a la parte subterránea de la planta de ruibarbo, conocida científicamente como Rheum rhabarbarum. Esta planta perenne es nativa de regiones frías y se cultiva principalmente por sus tallos comestibles.
La sal es un condimento omnipresente en las cocinas de todo el mundo. De hecho, probablemente has usado un poco en tu comida hoy. Pero, ¿se ha detenido a pensar en los detalles esenciales de la sal, tal vez su historia o sus beneficios para la salud, o tal vez las razones detrás de su uso? Hay mucho más en la sal de lo que parece.
La salvia hoja, también conocida como Salvia officinalis, es una planta aromática que se utiliza tanto con fines culinarios como medicinales. Las hojas de la salvia tienen un aroma distintivo y un sabor ligeramente amargo y terroso.
Al ser ricas en fibra, el consumo de semillas de amapola ayudan a evitar el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. El zinc, el selenio y los ácidos grasos esenciales que aportan las semillas de amapola colaboran en la regulación refuerzan las defensas de nuestro organismo.
Machacar las semillas y tomarlas como infusión previo a las comidas, es un producto atoxico, con lo cual no tienen dosis diaria recomendada. No está recomendada para personas hipertensas
Semilla ancestral originaria de centro américa, usos variados y procedente de cultivo organico
Las pipas provienen del girasol (helianthus annuus), una planta herbácea que pertenece a la familia Asteraceae. Esta planta es originaria de Norteamérica y Centroamérica. Son mucho más saludables que las que encontramos en cualquier kiosko debido a que apenas contienen sodio además de ser un producto sin gluten y ecológico.
Las semillas de Lino dorado ayudan a prevenir el estreñimiento. El lino es útil para el tratamiento de anomalías digestivas como la gastritis, la acidez, la inflamación intestinal o la diverticulitis. También protege las mucosas del aparato urinario y sirve para prevenir y tratar afecciones como la cistitis, la nefritis o la uretritis. También son ricas en Omega 3.
Las semillas de Lino marrón ayudan a prevenir el estreñimiento. El lino es útil para el tratamiento de anomalías digestivas como la gastritis, la acidez, la inflamación intestinal o la diverticulitis. También protege las mucosas del aparato urinario y sirve para prevenir y tratar afecciones como la cistitis, la nefritis o la uretritis. También son ricas en Omega 3.
Las semillas de sésamo pueden ser una rica fuente de aceites naturales, lignanos, antioxidantes, proteínas, fibra dietética y vitaminas y minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo, magnesio, vitaminas B y vitamina E según el USDA.
