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El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba con un olor distinto. Las flores, las hojas y el aceite se usan comúnmente para dar sabor a los alimentos y también se usan como medicina.
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El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba con un olor distinto. Las flores, las hojas y el aceite se usan comúnmente para dar sabor a los alimentos y también se usan como medicina.
El tomillo contiene sustancias químicas que podrían ayudar a las infecciones bacterianas y fúngicas. También podría ayudar a aliviar la tos y tener efectos antioxidantes.
Las personas comúnmente usan el tomillo para la tos, la pérdida de cabello en parches (alopecia areata), la demencia y muchas otras afecciones, pero no existe una buena evidencia científica que respalde estos usos.
El tomillo se usa comúnmente para dar sabor a los alimentos. También se utiliza en jabones, cosméticos y pastas dentales.
Valor nutricional por 100 g:
Energía……………………………..1155 kj / 276 kcal.
Grasas…………………………………..7.4 g.
de las cuales saturadas…………..2,7 g.
Hidratos de carbono………………63,9 g.
de los cuales azúcares………….. 1.7 g.
Proteínas……………………………….9.1 g.
Sal………………………………………0,05 g
Las semillas de hinojo son una especia muy utilizada en todo el mundo debido a su sabor y aroma distintivos. Además de ser una especia sabrosa, las semillas de hinojo también ofrecen varios beneficios para la salud.
El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba con un olor distinto. Las flores, las hojas y el aceite se usan comúnmente para dar sabor a los alimentos y también se usan como medicina.
Mientras que muchos cocineros usan comino para dar sabor a platos mexicanos y otras cocinas, otros lo usan para tratar una amplia gama de afecciones médicas, como gases, distensión abdominal y diarrea. La especia a veces se toma por vía oral y se usa como estimulante o afrodisíaco. Otros usan el comino para estimular el flujo menstrual o para tratar los cólicos en los bebés. Sin embargo, no hay evidencia clínica que apoye el uso del comino para ninguno de estos usos.
El pimentón contiene un compuesto alcaloide, la capsaicina, que les da su sabor especiado y picante. Los primeros estudios de laboratorio en mamíferos experimentales sugieren que la capsaicina tiene propiedades antibacterianas, anticancerígenas, analgésicas y antidiabéticas. También se encuentra para reducir los niveles de colesterol LDL en personas con sobrepeso. Los chiles frescos, rojos y verdes, son una rica fuente de vitamina C. 100 g de chiles frescos proporcionan alrededor de 143,7 µg o alrededor del 240 % de la CDR
El Pizza Mix es una mezcla de especias y hierbas especialmente formulada para realzar el sabor de las pizzas caseras. Esta mezcla se compone de una combinación cuidadosamente seleccionada de ingredientes que aportan un delicioso y auténtico sabor
El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba con un olor distinto. Las flores, las hojas y el aceite se usan comúnmente para dar sabor a los alimentos y también se usan como medicina.
