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Ajo. Tostado en aceite de oliva, se deshace en la boca como mantequilla. Picado y crudo, tiene un sabor picante y agudo. En forma de aceite, puede calmar los músculos doloridos. Incluso puedes hacer té con ajo. No importa cómo lo use, el ajo ofrece beneficios significativos, ¡además de ser delicioso!
Ajo. Tostado en aceite de oliva, se deshace en la boca como mantequilla. Picado y crudo, tiene un sabor picante y agudo. En forma de aceite, puede calmar los músculos doloridos. Incluso puedes hacer té con ajo. No importa cómo lo use, el ajo ofrece beneficios significativos, ¡además de ser delicioso!
Una combinación clásica y versátil que realza el sabor de cualquier plato. Ideal para sazonar carnes, pescados, sopas y guisos, aportando un toque fresco y aromático.
La albahaca es una hierba ampliamente utilizada que es fácil de encontrar en casi todas las tiendas de comestibles y mercados de agricultores. La planta aromática ( Ocimum basilicum) es miembro de la familia de la menta ( Lamiaceae/Labiatae ) y es originaria de las regiones tropicales de Asia y África. Pero muchos cocineros de todo el mundo cultivan albahaca en casa.
Los orejones de albaricoque deshidratados son una opción natural y deliciosa para endulzar tus días de forma saludable. Estos albaricoques secos, conocidos como orejones, conservan su sabor dulce y suave gracias a un cuidadoso proceso de deshidratado. Ideales como snack, para repostería o para ayudar a combatir el estreñimiento de forma natural.
El almidón de maíz es un polvo blanco y denso que está hecho del endospermo de los granos de maíz. A menudo se usa como espesante en alimentos como salsas, sopas y guisos. Algunos cocineros usan almidón de maíz en lugar de harina para obtener la consistencia deseada en ciertas recetas. También se utiliza en productos horneados o para rebozar carnes y verduras.
El almidón de patata brinda una oportunidad para que las bacterias coman, digieran o fermenten la sustancia. Esto ayuda a las bacterias a crear compuestos que son beneficiosos para el cuerpo humano.
La tapioca puede ser una rica fuente de vitamina K, calcio y hierro, todos los cuales juegan un papel importante en la protección y el desarrollo de los huesos. La densidad mineral ósea disminuye a medida que envejecemos, lo que resulta en condiciones como osteoporosis, osteoartritis, debilidad general y falta de flexibilidad. Si la tapioca se consume regularmente, puede proporcionar a nuestro cuerpo los nutrientes vitales que necesita para ayudar a promover y proteger la salud de los huesos a medida que envejecemos.
El anís estrellado se ha utilizado en la medicina china durante miles de años.
Las semillas de apio son pequeñas, marrones y ovaladas. Además de ser utilizadas como especia en la cocina, tienen una gran variedad de beneficios para la salud.
Las semillas de apio son pequeñas, marrones y ovaladas. Además de ser utilizadas como especia en la cocina, tienen una gran variedad de beneficios para la salud.
Los arándanos hoja son un valioso y versátil ingrediente que ofrece una serie de beneficios para la salud. Estas hojas provienen del arbusto de arándano y se han utilizado tradicionalmente en diversas prácticas herbales debido a sus propiedades medicinales.
Los arándanos secos deshidratados se elaboran cuidadosamente: se cortan en rodajas y se infusionan en concentrado de zumo de manzana para potenciar su dulzura natural. Después se secan y se les añade una suave capa de aceite de girasol para mantener su textura jugosa. Sin conservantes, ni aromas ni colorantes añadidos, conservan su color rojo oscuro y marrón, característico de la fruta madura.
Nuestros arándanos secos deshidratados en su práctica bolsa kraft de 250 g, perfecta para conservar su frescura de forma natural. Cada arándano se corta en rodajas y se infusiona con concentrado de zumo de manzana para potenciar su sabor dulce de manera natural. Tras el secado, se añade un leve toque de aceite de girasol para mantenerlos jugosos y fáciles de usar.
Sin conservantes, sabores ni colorantes artificiales, conservan su tono rojo oscuro y marrón, señal de su pureza y calidad. Son una opción deliciosa para disfrutar como snack, dar vida a ensaladas, enriquecer mueslis, repostería casera o añadir a yogures y bowls.
Aporta un 17% de la dosis diaria recomendada de hidratos de carbono y 5 gramos de proteína.
Comparado con el arroz blanco común, el arroz negro es un 20% más rico en fibras y un 30% más rico en proteínas. Además, comparado con el arroz integral, tiene bastante menos grasa, más hierro y menos calorías. El arroz negro es también un fuerte aliado en la pérdida de peso, ya que aumenta la sensación de saciedad.
El arroz blanco es alto en minerales como el calcio y el hierro, también es rico en vitaminas, como la niacina, la vitamina D, la tiamina y la riboflavina.
El arroz integral posee gran cantidad de antioxidantes que te ayudará a retrasar los signos del envejecimiento y a reducir el riesgo de sufrir ciertas enfermedades degenerativas. Rico en fibra que facilita la digestión del día a día y el tránsito intestinal.
Contiene vitaminas y nutrientes específicos que son excelentes para el organismo, investigaciones demuestran que el arroz rojo contiene cantidades considerables de monacolina K que pueden contribuir a disminuir el nivel total de colesterol en sangre, el nivel de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL, o «malo») y el nivel de triglicéridos.
