La sal es un condimento omnipresente en las cocinas de todo el mundo. De hecho, probablemente has usado un poco en tu comida hoy. Pero, ¿se ha detenido a pensar en los detalles esenciales de la sal, tal vez su historia o sus beneficios para la salud, o tal vez las razones detrás de su uso? Hay mucho más en la sal de lo que parece. 

La sal es un condimento omnipresente en las cocinas de todo el mundo. De hecho, probablemente has usado un poco en tu comida hoy. Pero, ¿se ha detenido a pensar en los detalles esenciales de la sal, tal vez su historia o sus beneficios para la salud, o tal vez las razones detrás de su uso? Hay mucho más en la sal de lo que parece. 

La sal negra del Himalaya, también conocida como kala namak, es un tipo de sal que se extrae de las minas de sal en las regiones del Himalaya, especialmente en India y Pakistán. Aunque se le llama "sal negra", en realidad tiene un color rosa grisáceo debido a su contenido mineral.

La sal rosa del Himalaya es un tipo de sal que se extrae de las minas de sal en las montañas del Himalaya, especialmente en las regiones de Pakistán. A diferencia de la sal de mesa convencional, la sal rosa del Himalaya tiene un color distintivo que varía desde un tono rosa pálido hasta un rosa intenso debido a su contenido de minerales.

El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba con un olor distinto. Las flores, las hojas y el aceite se usan comúnmente para dar sabor a los alimentos y también se usan como medicina.

El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba con un olor distinto. Las flores, las hojas y el aceite se usan comúnmente para dar sabor a los alimentos y también se usan como medicina.