La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca: es baja en calorías, rica en proteínas y altamente nutritiva. Es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas, ya que aporta energía, fuerza y resistencia.
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La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca: es baja en calorías, rica en proteínas y altamente nutritiva. Es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas, ya que aporta energía, fuerza y resistencia.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 1492kj/354 kcal Grasas 6 g de las cuales saturadas 0.7 g Hidratos de carbono 57.1 g de los cuales azúcares 4.9 g Fibra 7 g Proteínas 14.1 g Sal 0.01 g
Las semillas de Lino dorado ayudan a prevenir el estreñimiento. El lino es útil para el tratamiento de anomalías digestivas como la gastritis, la acidez, la inflamación intestinal o la diverticulitis. También protege las mucosas del aparato urinario y sirve para prevenir y tratar afecciones como la cistitis, la nefritis o la uretritis. También son ricas en Omega 3.
Los nibs de cacao tienen un intenso sabor a chocolate oscuro. Úsalos en batidos o espolvoréalos sobre tu desayuno para mejorar el sabor y añadir un aporte nutritivo. Se pueden consumir tal cual o tostados, y se pueden usar para preparar barritas energéticas, en postres, bowls y bollería.
La quinoa, originaria de Peru y Bolivia es una semilla (no es cereal) por eso se la menciona como pseudocereal. Actualmente esta planta se ha adaptado para cultivarla en muchos países del mundo.
Al ser ricas en fibra, el consumo de semillas de amapola ayudan a evitar el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. El zinc, el selenio y los ácidos grasos esenciales que aportan las semillas de amapola colaboran en la regulación refuerzan las defensas de nuestro organismo.
La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca: es baja en calorías, rica en proteínas y altamente nutritiva. Es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas, ya que aporta energía, fuerza y resistencia.
