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El maíz proporciona más del 10% de la ingesta diaria recomendada de fósforo, magnesio, potasio, vitamina C y las vitaminas B folato, tiamina y B12, y también es una buena fuente de provitamina A, vitamina E, hierro, manganeso, selenio, sodio y zinc.
La sal es un condimento omnipresente en las cocinas de todo el mundo. De hecho, probablemente has usado un poco en tu comida hoy. Pero, ¿se ha detenido a pensar en los detalles esenciales de la sal, tal vez su historia o sus beneficios para la salud, o tal vez las razones detrás de su uso? Hay mucho más en la sal de lo que parece.
La sal es un condimento omnipresente en las cocinas de todo el mundo. De hecho, probablemente has usado un poco en tu comida hoy. Pero, ¿se ha detenido a pensar en los detalles esenciales de la sal, tal vez su historia o sus beneficios para la salud, o tal vez las razones detrás de su uso? Hay mucho más en la sal de lo que parece.
Al ser ricas en fibra, el consumo de semillas de amapola ayudan a evitar el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. El zinc, el selenio y los ácidos grasos esenciales que aportan las semillas de amapola colaboran en la regulación refuerzan las defensas de nuestro organismo.
El maíz proporciona más del 10% de la ingesta diaria recomendada de fósforo, magnesio, potasio, vitamina C y las vitaminas B folato, tiamina y B12, y también es una buena fuente de provitamina A, vitamina E, hierro, manganeso, selenio, sodio y zinc.
La pimienta blanca contiene altos niveles de fibra dietética, muy beneficiosa para regular el tránsito intestinal, combatir el estreñimiento, contribuir a la expulsión de colesterol y controlar la obesidad. Posee efectos diaforéticos, con grandes beneficios diuréticos.
Avena Sativa, planta, es una planta de clima templado y se cultiva por su semilla principalmente tanto para consumo humano como animal.
Se da bien en climas templados, necesita poco calor y mayor tolerancia al agua.
El cilantro no es una especia o hierba inusual, especialmente en la India. Siendo una de las especias comunes utilizadas en todos los curries indios, el cilantro brinda un sabor delicioso a todas las cocinas.
La infusión de caléndula es una bebida popular hecha de los pétalos de la planta de caléndula (Calendula officinalis). Esta infusión se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos por sus beneficios para la salud.
La receta del curri varía mucho según cada región y su color depende de los ingredientes de la mezcla.
Las semillas de apio son pequeñas, marrones y ovaladas. Además de ser utilizadas como especia en la cocina, tienen una gran variedad de beneficios para la salud.
