Avena Sativa, planta, es una planta de clima templado y se cultiva por su semilla principalmente tanto para consumo humano como animal.
Se da bien en climas templados, necesita poco calor y mayor tolerancia al agua.
Planta herbácea de entre 50 y 170 cm.
En la alimentación humanan tiene varios usos, como grano pelado, harina o copos. En Escocia, se elaboraba un plato poniendo en remojo las cáscaras de la avena durante una semana, de modo que la parte fina y harinosa de la harina quedaba como sedimento que se colaba, se hervía y se comía.2 La avena también se utiliza mucho allí como espesante en las sopas, como podría utilizarse la cebada o el arroz en otros países.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 1503kj/359 kcal
Grasas 7 g
de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 60 g
de los cuales azúcares 1 g
Fibra 5 g
Proteínas 14 g
Sal 0.02 g
Ingredientes: 100% grano de avena pelada*
* Procedente de agricultura ecológica
Alergenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo
Conservar por debajo de los 18ºC en lugar seco y protegido de la luz
País de Origen: Alemania
Elaborado para y Distribuido por: Dire International Business SLU Polígono 13 Parcela 239 - 12598 - Peñíscola Castellón - España