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Avena Sativa, planta, es una planta de clima templado y se cultiva por su semilla principalmente tanto para consumo humano como animal.
Se da bien en climas templados, necesita poco calor y mayor tolerancia al agua.
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Avena Sativa, planta, es una planta de clima templado y se cultiva por su semilla principalmente tanto para consumo humano como animal.
Se da bien en climas templados, necesita poco calor y mayor tolerancia al agua.
Planta herbácea de entre 50 y 170 cm.
En la alimentación humanan tiene varios usos, como grano pelado, harina o copos. En Escocia, se elaboraba un plato poniendo en remojo las cáscaras de la avena durante una semana, de modo que la parte fina y harinosa de la harina quedaba como sedimento que se colaba, se hervía y se comía.2 La avena también se utiliza mucho allí como espesante en las sopas, como podría utilizarse la cebada o el arroz en otros países.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 1503kj/359 kcal
Grasas 7 g
de las cuales saturadas 0 g
Hidratos de carbono 60 g
de los cuales azúcares 1 g
Fibra 5 g
Proteínas 14 g
Sal 0.02 g
Ingredientes: 100% grano de avena pelada*
* Procedente de agricultura ecológica
Alergenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo
Conservar por debajo de los 18ºC en lugar seco y protegido de la luz
País de Origen: Alemania
Elaborado para y Distribuido por: Dire International Business SLU Polígono 13 Parcela 239 - 12598 - Peñíscola Castellón - España
Machacar las semillas y tomarlas como infusión previo a las comidas, es un producto atoxico, con lo cual no tienen dosis diaria recomendada. No está recomendada para personas hipertensas
La quinoa, originaria de Peru y Bolivia es una semilla (no es cereal) por eso se la menciona como pseudocereal. Actualmente esta planta se ha adaptado para cultivarla en muchos países del mundo.
La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca: es baja en calorías, rica en proteínas y altamente nutritiva. Es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas, ya que aporta energía, fuerza y resistencia.
Los nibs de cacao tienen un intenso sabor a chocolate oscuro. Úsalos en batidos o espolvoréalos sobre tu
desayuno para mejorar el sabor y añadir un aporte nutritivo. Se pueden consumir tal cual o tostados, y se pueden usar para preparar barritas energéticas, en postres, bowls y bollería.
Semilla ancestral originaria de centro américa, usos variados y procedente de cultivo organico
Avena Sativa, planta, es una planta de clima templado y se cultiva por su semilla principalmente tanto para consumo humano como animal.
Se da bien en climas templados, necesita poco calor y mayor tolerancia al agua.
