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El cilantro no es una especia o hierba inusual, especialmente en la India. Siendo una de las especias comunes utilizadas en todos los curries indios, el cilantro brinda un sabor delicioso a todas las cocinas.
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El cilantro no es una especia o hierba inusual, especialmente en la India. Siendo una de las especias comunes utilizadas en todos los curries indios, el cilantro brinda un sabor delicioso a todas las cocinas.
Además de añadir un sabor delicioso a los platos, también aumenta el valor nutricional de los alimentos. El cilantro pertenece a la familia Apiaceae, en el género Coriandrum. Es una pequeña hierba aromática que tiene muchos usos culinarios en todo el mundo. Está lleno de fibras que mejora la digestión y es bueno para mejorar el movimiento intestinal. Tiene propiedades antidiabéticas y promueve el crecimiento de insulina. Es conocido por sus propiedades medicinales, se usa para curar alergias, infecciones oculares, anemia, etc. Si sufres de un flujo menstrual abundante, beber un vaso de agua caliente infusionada con algunas semillas de cilantro te brindará un poco de alivio.
Estas diminutas semillas son mágicas para todos sus problemas intestinales, incluidos hinchazón, estómago, diarrea, náuseas, etc. Es una solución todo en uno para casi todos los problemas relacionados con la digestión, y también son una buena fuente de antioxidantes. Ayudan a producir hormonas digestivas, estimulan una mejor función hepática.
La semilla de cilantro ayuda a reducir el colesterol malo y promueve el colesterol bueno en el cuerpo. Estos son ricos en cobre, zinc, hierro y otros minerales esenciales que aumentan los glóbulos rojos y mejoran la salud del corazón. Las semillas de cilantro también ayudan a aumentar el metabolismo.
Se ha comprobado que estas pequeñas semillas ayudan a perder peso y reducen la grasa no deseada del cuerpo. Son una buena fuente de antioxidantes y otras vitaminas esenciales que ayudan a regular el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo. Trate de beber un té fácil con infusión de cilantro por las mañanas para regular su nivel de glucosa en sangre y también para ayudar a perder peso.
Las semillas son ricas en vitamina K, C, B junto con antioxidantes y otros minerales que son beneficiosos para la salud de la piel y el cabello. Puede lograr una piel radiante agregando cilantro a su dieta, ya que ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento y también protege la piel de las alergias y el enrojecimiento. Promueve el crecimiento del cabello y retrasa el envejecimiento prematuro del cabello.
La cúrcuma es una especia común que proviene de la raíz de Curcuma longa. Contiene una sustancia química llamada curcumina, que podría reducir la hinchazón.
La pimienta negra aporta un delicioso sabor a tus comidas, pero además, puede ayudarte a adelgazar, mejorar la digestión, aliviar la tos y el resfriado, acelerar el metabolismo y tratar problemas dermatológicos. La pimienta negra contiene potasio, Vitaminas A, C, D y K. Vitaminas del grupo B. Minerales esenciales como el fósforo, magnesio, calcio, hierro y zinc.
La sal es un condimento omnipresente en las cocinas de todo el mundo. De hecho, probablemente has usado un poco en tu comida hoy. Pero, ¿se ha detenido a pensar en los detalles esenciales de la sal, tal vez su historia o sus beneficios para la salud, o tal vez las razones detrás de su uso? Hay mucho más en la sal de lo que parece.
Las semillas de hinojo son una especia muy utilizada en todo el mundo debido a su sabor y aroma distintivos. Además de ser una especia sabrosa, las semillas de hinojo también ofrecen varios beneficios para la salud.
La mezcla Cajun es una combinación de especias y condimentos tradicionalmente utilizada en la cocina de Luisiana, especialmente en la cocina Cajun
El cilantro no es una especia o hierba inusual, especialmente en la India. Siendo una de las especias comunes utilizadas en todos los curries indios, el cilantro brinda un sabor delicioso a todas las cocinas.
