Referencia: 6611250
(108,76 € Por Kilo)
Crujientes y aromáticos, estos cacao nibs provienen de granos de cacao seleccionados a mano. Una fuente natural de antioxidantes, minerales y energía. Se pueden consumir tal cual o tostados, y se pueden usar para preparar barritas energéticas, en postres, bowls y bollería.
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Nuestros cacao nibs, son trocitos de granos de cacao fermentados, secados al sol y tostados suavemente para conservar su pureza y sabor intenso. Este cacao en grano es 100 % natural y sin aditivos.
Entre los múltiples beneficios del cacao nibs, destacan su alto contenido en antioxidantes, hierro, magnesio y fibra. Consumir nibs de cacao puede ayudarte a mejorar el estado de ánimo, aumentar la energía de forma natural y proteger tu salud cardiovascular. Los beneficios de los nibs de cacao también incluyen propiedades antiinflamatorias y el apoyo al sistema digestivo gracias a su contenido en fibra. En resumen, los beneficios cacao nibs los convierten en un auténtico superalimento.
¿Para qué sirve el cacao nibs? Es perfecto para quienes buscan una alimentación más saludable, consciente y natural. Si te preguntas cómo usar los nibs de cacao, puedes añadirlos a batidos, yogures, bowls de frutas, granola, galletas, bizcochos o incluso en recetas saladas. Su textura crujiente y sabor intenso hacen que se conviertan en un ingrediente versátil y delicioso.
Valor Nutricional:
Energía…………………………….1721 kJ / 411 kcal.
Grasas……………………………………………………36,7 g
de las cuales saturadas……………… 32,14 g.
Hidratos de carbono………………………46,4 g.
de los cuales azúcares……………………18,2 g.
Fibra………………………………………………………20,7 g.
Proteínas………………………………………………11,3 g.
Sal………………………………………………………0,003 g.
Hierro …………………………………………………4,1 mg.
Origen: Colombia; Perú.
Descripción: Producto ecológico y no modificado genéticamente, ni irradiado.
Ingredientes: Granos de cacao ecológicos (Theobroma cacao).
Producción: Este producto se obtiene a partir de granos cuidadosamente seleccionados a mano, que se secan al sol y se pelan tras pasar por un proceso de tostado suave. Durante el secado, los granos se exponen al sol a una temperatura máxima de 60 °C durante 3 a 4 horas, hasta alcanzar un nivel de humedad aproximado del 5%. Para facilitar el descascarado, se realiza un tostado ligero a 90 °C durante 15 minutos. Los nibs provienen de frutos maduros de variedades de cacao Criollo y Trinitario.
Apariencia: Granos de color marrón oscuro.
Olor y sabor: Cacao Natural.
Apto para: vegano, vegetariano, lácteo-vegetariano.
Los nibs de cacao tienen un intenso sabor a chocolate oscuro. Úsalos en batidos o espolvoréalos sobre tu desayuno para mejorar el sabor y añadir un aporte nutritivo. Se pueden consumir tal cual o tostados, y se pueden usar para preparar barritas energéticas, en postres, bowls y bollería.
Al ser ricas en fibra, el consumo de semillas de amapola ayudan a evitar el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. El zinc, el selenio y los ácidos grasos esenciales que aportan las semillas de amapola colaboran en la regulación refuerzan las defensas de nuestro organismo.
Machacar las semillas y tomarlas como infusión previo a las comidas, es un producto atoxico, con lo cual no tienen dosis diaria recomendada. No está recomendada para personas hipertensas
La quinoa roja tiene propiedades similares a la quinoa blanca: es baja en calorías, rica en proteínas y altamente nutritiva. Es la variedad que contiene menos grasas y la más alta en carbohidratos, lo que la convierte en un excelente alimento para deportistas, ya que aporta energía, fuerza y resistencia.
Los nibs de cacao tienen un intenso sabor a chocolate oscuro. Úsalos en batidos o espolvoréalos sobre tu desayuno para mejorar el sabor y añadir un aporte nutritivo. Se pueden consumir tal cual o tostados, y se pueden usar para preparar barritas energéticas, en postres, bowls y bollería.
Es fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. 100 g de trigo sarraceno contienen entre 10 y 15 g de proteínas aproximadamente. ¡Excelente para los deportistas! También es una buena fuente de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, beneficiosos para mantener el normal estado del sistema cardiovascular y los niveles de colesterol.
Crujientes y aromáticos, estos cacao nibs provienen de granos de cacao seleccionados a mano. Una fuente natural de antioxidantes, minerales y energía. Se pueden consumir tal cual o tostados, y se pueden usar para preparar barritas energéticas, en postres, bowls y bollería.
