La nuez moscada tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias y antioxidantes que pueden promover la salud en varios aspectos. Sin embargo, en altas dosis puede ser perjudicial.
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La nuez moscada tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias y antioxidantes que pueden promover la salud en varios aspectos. Sin embargo, en altas dosis puede ser perjudicial. Presenta la propiedad de combatir la hiperlipidemia, la hiperglucemia, el daño al tejido cardíaco y la hepatotoxicidad. La nuez moscada puede utilizarse en un sinfín de preparaciones. Molida o rallada, su sabor único es ideal para darle un toque especial a cualquier plato, ya sean guisos, asados, sopas, salsas, flanes, soufflés, purés o recetas a base de huevo, patatas o pasta.
Mientras que muchos cocineros usan comino para dar sabor a platos mexicanos y otras cocinas, otros lo usan para tratar una amplia gama de afecciones médicas, como gases, distensión abdominal y diarrea. La especia a veces se toma por vía oral y se usa como estimulante o afrodisíaco. Otros usan el comino para estimular el flujo menstrual o para tratar los cólicos en los bebés. Sin embargo, no hay evidencia clínica que apoye el uso del comino para ninguno de estos usos.
Las ñoras son un tipo de pimiento seco muy popular en la cocina mediterránea, especialmente en la región de Murcia, España. Estas ñoras son variedades de pimientos rojos que se dejan secar al sol hasta que adquieren una textura arrugada y un sabor concentrado y dulce
Las ñoras son un tipo de pimiento seco muy popular en la cocina mediterránea, especialmente en la región de Murcia, España. Estas ñoras son variedades de pimientos rojos que se dejan secar al sol hasta que adquieren una textura arrugada y un sabor concentrado y dulce
La mezcla de hierbas italianas bio es una combinación cuidadosamente seleccionada de hierbas secas de alta calidad, cultivadas de manera orgánica. Esta mezcla se inspira en la rica tradición culinaria de Italia y ofrece un equilibrio de sabores aromáticos y auténticos que realzan cualquier plato italiano
La nuez moscada tiene propiedades analgésicas, antiinflamatorias y antioxidantes que pueden promover la salud en varios aspectos. Sin embargo, en altas dosis puede ser perjudicial.
