Cacao tratado con agentes alcalinizantes, tiene un color más oscuro (que puede llegar a negro), un sabor más intenso y una solubilidad más pronunciada.
Una gran fuente de fósforo, magnesio, manganeso, cobre y hierro. Fuente de vitamina A. Vegano, sin gluten, BIO (cultivo Ecológico) Coberturas de fácil uso / adición de bebidas / uso de panadería, etc. Cargado de grasas saludables.
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Cacao tratado con agentes alcalinizantes, tiene un color más oscuro (que puede llegar a negro), un sabor más intenso y una solubilidad más pronunciada.
Una gran fuente de fósforo, magnesio, manganeso, cobre y hierro.
Fuente de vitamina A.
Vegano, sin gluten, BIO (cultivo Ecológico)
Coberturas de fácil uso / adición de bebidas / uso de panadería, etc.
Cacao tratado con agentes alcalinizantes, tiene un color más oscuro (que puede llegar a negro), un sabor más intenso y una solubilidad más pronunciada.
Una gran fuente de fósforo, magnesio, manganeso, cobre y hierro. Fuente de vitamina A. Vegano, sin gluten, BIO (cultivo Ecológico) Coberturas de fácil uso / adición de bebidas / uso de panadería, etc. Cargado de grasas saludables.
Rica en vitaminas, minerales y carotenos: la harina de maíz es una fuente de vitaminas tan importantes como la A, B1, C, E o K, además de minerales como el zinc o el calcio. Esto favorece el cuidado del sistema nervioso y óseo.
La polenta es un plato italiano tradicional hecho de sémola de maíz cocida que se puede servir de forma cremosa, como un puré, o más sólida para ser cortada y frita, y se utiliza como guarnición para carnes y pescados, acompañamiento de quesos, bases para pizzas o incluso en postres.
El almidón de patata brinda una oportunidad para que las bacterias coman, digieran o fermenten la sustancia. Esto ayuda a las bacterias a crear compuestos que son beneficiosos para el cuerpo humano.
La espelta es un grano antiguo similar al trigo en apariencia y está relacionado, botánicamente, con el trigo. La espelta tiene una cáscara más dura, lo que ayuda a proteger los nutrientes dentro del grano. La harina hecha de espelta tiene un sabor ligeramente dulce a nuez y se puede usar en la mayoría de las recetas que requieren harina normal o de trigo integral.
A pesar de tener 'trigo' en su nombre, el alforfón es en realidad una semilla y, a veces, se lo denomina 'pseudo-cereal'. El trigo sarraceno tiene la apariencia de pequeños gránulos tipo pepita que se pueden usar de la misma manera que el arroz. También puede encontrar trigo sarraceno en forma de harina, fideos o incluso copos, lo que lo convierte en un sustituto versátil de la harina de trigo.
Cacao tratado con agentes alcalinizantes, tiene un color más oscuro (que puede llegar a negro), un sabor más intenso y una solubilidad más pronunciada.
Una gran fuente de fósforo, magnesio, manganeso, cobre y hierro. Fuente de vitamina A. Vegano, sin gluten, BIO (cultivo Ecológico) Coberturas de fácil uso / adición de bebidas / uso de panadería, etc. Cargado de grasas saludables.
