Cacao tratado con agentes alcalinizantes, tiene un color más oscuro (que puede llegar a negro), un sabor más intenso y una solubilidad más pronunciada.
Una gran fuente de fósforo, magnesio, manganeso, cobre y hierro. Fuente de vitamina A. Vegano, sin gluten, BIO (cultivo Ecológico) Coberturas de fácil uso / adición de bebidas / uso de panadería, etc. Cargado de grasas saludables.
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Cacao tratado con agentes alcalinizantes, tiene un color más oscuro (que puede llegar a negro), un sabor más intenso y una solubilidad más pronunciada.
Una gran fuente de fósforo, magnesio, manganeso, cobre y hierro.
Fuente de vitamina A.
Vegano, sin gluten, BIO (cultivo Ecológico)
Coberturas de fácil uso / adición de bebidas / uso de panadería, etc.
La tapioca puede ser una rica fuente de vitamina K, calcio y hierro, todos los cuales juegan un papel importante en la protección y el desarrollo de los huesos. La densidad mineral ósea disminuye a medida que envejecemos, lo que resulta en condiciones como osteoporosis, osteoartritis, debilidad general y falta de flexibilidad. Si la tapioca se consume regularmente, puede proporcionar a nuestro cuerpo los nutrientes vitales que necesita para ayudar a promover y proteger la salud de los huesos a medida que envejecemos.
El almidón de patata brinda una oportunidad para que las bacterias coman, digieran o fermenten la sustancia. Esto ayuda a las bacterias a crear compuestos que son beneficiosos para el cuerpo humano.
El almidón de maíz es un polvo blanco y denso que está hecho del endospermo de los granos de maíz. A menudo se usa como espesante en alimentos como salsas, sopas y guisos. Algunos cocineros usan almidón de maíz en lugar de harina para obtener la consistencia deseada en ciertas recetas. También se utiliza en productos horneados o para rebozar carnes y verduras.
La algarroba proviene del arbol algarrobo, sus vainas se dejan secar, se extrae el garrofin para fabricar la goma de garrofin y la vaina se utiliza para hacer harina.
La polenta es un plato italiano tradicional hecho de sémola de maíz cocida que se puede servir de forma cremosa, como un puré, o más sólida para ser cortada y frita, y se utiliza como guarnición para carnes y pescados, acompañamiento de quesos, bases para pizzas o incluso en postres.
Cacao tratado con agentes alcalinizantes, tiene un color más oscuro (que puede llegar a negro), un sabor más intenso y una solubilidad más pronunciada.
Una gran fuente de fósforo, magnesio, manganeso, cobre y hierro. Fuente de vitamina A. Vegano, sin gluten, BIO (cultivo Ecológico) Coberturas de fácil uso / adición de bebidas / uso de panadería, etc. Cargado de grasas saludables.
