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El romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba originaria de la región mediterránea. La hoja y su aceite se usan comúnmente en alimentos y también para hacer medicinas. COSECHA PROPIA ORGANICA
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El romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba originaria de la región mediterránea. La hoja y su aceite se usan comúnmente en alimentos y también para hacer medicinas.
El romero parece aumentar la circulación sanguínea cuando se aplica en el cuero cabelludo, lo que podría ayudar a que crezcan los folículos pilosos. El extracto de romero también podría ayudar a proteger la piel del daño solar.
Las personas comúnmente usan el romero para la memoria, la indigestión, la fatiga, la caída del cabello y muchos otros propósitos, pero no hay evidencia científica sólida que respalde la mayoría de estos usos.
Las propiedades del romero son: antiséptico, analgésico, antidepresivo, antiinflamatorio, antiviral, expectorante, desinfectante y afrodisíaco.
Estimula la secreción biliar y su eliminación en el tracto intestinal, ayuda destruir organismos invasores, mejora la circulación y estimula la memoria. El romero tambien ayuda a combatir fatiga, ansiedad y estrés, en su uso como aromaterapia favorece el optimismo y la vitalidad.
Ayuda a combatir la obesidad y las enfermedades cardiovasculares, también es eficaz para tratar los trastornos en el hígado, la gastritis y regular niveles de colesterol.
Ayuda a combatir virus, bronquitis, asma, resfriados, tos y sinusitis, y también es útil en casos de desmayos, náuseas, resacas y dolores de cabeza.
Valor nutricional por 100 g:
Energía……………………………..1386 kj / 331 kcal.
Grasas…………………………………..15.2 g.
de las cuales saturadas…………..7.4 g.
Hidratos de carbono………………64.1 g.
de los cuales azúcares………….. 7.4 g.
Proteínas……………………………….4.9 g.
Sal………………………………………0,05 g
Los clavos son una especia muy apreciada porque pueden desempeñar un papel en evitar que el estómago gruña entre comidas. Para ser una especia, los clavos tienen una cantidad impresionante de fibra, un nutriente que puede ayudar a regular los niveles de hambre.
Mientras que muchos cocineros usan comino para dar sabor a platos mexicanos y otras cocinas, otros lo usan para tratar una amplia gama de afecciones médicas, como gases, distensión abdominal y diarrea. La especia a veces se toma por vía oral y se usa como estimulante o afrodisíaco. Otros usan el comino para estimular el flujo menstrual o para tratar los cólicos en los bebés. Sin embargo, no hay evidencia clínica que apoye el uso del comino para ninguno de estos usos.
Mientras que muchos cocineros usan comino para dar sabor a platos mexicanos y otras cocinas, otros lo usan para tratar una amplia gama de afecciones médicas, como gases, distensión abdominal y diarrea. La especia a veces se toma por vía oral y se usa como estimulante o afrodisíaco. Otros usan el comino para estimular el flujo menstrual o para tratar los cólicos en los bebés. Sin embargo, no hay evidencia clínica que apoye el uso del comino para ninguno de estos usos.
La albahaca es una hierba ampliamente utilizada que es fácil de encontrar en casi todas las tiendas de comestibles y mercados de agricultores. La planta aromática ( Ocimum basilicum) es miembro de la familia de la menta ( Lamiaceae/Labiatae ) y es originaria de las regiones tropicales de Asia y África. Pero muchos cocineros de todo el mundo cultivan albahaca en casa.
Las semillas de apio son pequeñas, marrones y ovaladas. Además de ser utilizadas como especia en la cocina, tienen una gran variedad de beneficios para la salud.
El romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba originaria de la región mediterránea. La hoja y su aceite se usan comúnmente en alimentos y también para hacer medicinas. COSECHA PROPIA ORGANICA
