Garam masala, que se traduce al castellano como mezcla caliente, es una combinación de especias originaria del norte de la India. Se utiliza para condimentar platos de carnes, pescados, mariscos y verduras.
El perejil es una de las hierbas con menos calorías, 100 g de hojas frescas aportan sólo 36 calorías. Además, sus hojas contienen cero colesterol y grasa.
Es rico en antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra dietética, lo que puede ayudar a los niveles de colesterol en sangre y ofrecer protección contra lesiones y cánceres causados por radicales libres.
El cardamomo sin duda puede alegrar sus recetas, pero además de los usos culinarios, el cardamomo también puede ofrecer una variedad de beneficios para la salud, desde refrescar el aliento hasta posiblemente matar las células cancerosas.
Nuestros arándanos secos deshidratados en su práctica bolsa kraft de 250 g, perfecta para conservar su frescura de forma natural. Cada arándano se corta en rodajas y se infusiona con concentrado de zumo de manzana para potenciar su sabor dulce de manera natural. Tras el secado, se añade un leve toque de aceite de girasol para mantenerlos jugosos y fáciles de usar.
Sin conservantes, sabores ni colorantes artificiales, conservan su tono rojo oscuro y marrón, señal de su pureza y calidad. Son una opción deliciosa para disfrutar como snack, dar vida a ensaladas, enriquecer mueslis, repostería casera o añadir a yogures y bowls.
Ingredientes: pimentón dulce de la Vera, sal, pimienta negra, ajo, cebolla, mostaza, panela, chile, tomillo, orégano, canela, nuez moscada y jengibre.
Cómo usarla:
Marinados: Mezcla con aceite de oliva y un poco de miel para adobar carnes antes de la parrilla.
Al horno: Ideal para pollo, cerdo o verduras.
BBQ: Perfecta como rub seco para costillas, chuletas o pechugas.
Patatas bravas de Alicante: La mezcla ideal para darles su toque intenso y aromático.
Pollo: Aporta un sabor gourmet tanto en parrilla como al horno.
Conservación: Mantener en lugar fresco, seco y sin luz directa.