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La proteína de cáñamo bio es un suplemento alimenticio obtenido a partir de las semillas de cáñamo orgánico. Es una excelente fuente de proteínas vegetales y se utiliza como alternativa a las proteínas de origen animal
Las proteínas de soja se dividen en tres categorías y son las siguientes:
Aislado de proteína de soya: esta es la proteína de soya de la más alta calidad disponible. Es más refinado y procesado.
Concentrado de proteína de soja: se elabora eliminando los carbohidratos de la soja descascarillada.
Proteínas de soya texturizadas: están hechas de concentrado de proteína de soya, que generalmente se encuentra en fuentes de origen animal.
La proteína de guisante bio es un suplemento alimenticio obtenido a partir de guisantes orgánicos. Es una excelente fuente de proteínas vegetales y se utiliza como alternativa a las proteínas de origen animal.
El requisito de Vitamina B12 es esencial. Los veganos deberían en algunos casos incluir una fuente de la vitamina B12 en sus dietas. La Levadura Nutricional es un reconstituyente en general, tanto en casos puntuales como en estados carenciales.
El shitake deshidratado es una variedad de hongo shiitake (Lentinula edodes) que ha sido sometido a un proceso de deshidratación para eliminar su contenido de agua y prolongar su vida útil. El shitake es conocido por su sabor umami distintivo y sus beneficios para la salud.
