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Es fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. 100 g de trigo sarraceno contienen entre 10 y 15 g de proteínas aproximadamente. ¡Excelente para los deportistas! También es una buena fuente de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, beneficiosos para mantener el normal estado del sistema cardiovascular y los niveles de colesterol.
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Es fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. 100 g de trigo sarraceno contienen entre 10 y 15 g de proteínas aproximadamente. ¡Excelente para los deportistas! También es una buena fuente de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, beneficiosos para mantener el normal estado del sistema cardiovascular y los niveles de colesterol.
El trigo sarraceno aporta valiosos minerales como el Hierro y el Magnesio y también contiene vitaminas del grupo B.
Es bajo en grasa, por lo que las personas que quieran controlar su peso encontrarán en él un buen aliado, ya que además, es muy saciante. Contiene Rutina que puede contribuir al normal funcionamiento de la circulación sanguínea.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 1513kj/357 kcal
Grasas 2 g
de las cuales saturadas 0.4 g
Hidratos de carbono 74 g
de los cuales azúcares 2.1 g
Fibra 5.6 g
Proteínas 8 g
Sal 0.002 g
El maíz proporciona más del 10% de la ingesta diaria recomendada de fósforo, magnesio, potasio, vitamina C y las vitaminas B folato, tiamina y B12, y también es una buena fuente de provitamina A, vitamina E, hierro, manganeso, selenio, sodio y zinc.
La semilla de sésamo negro bio, también conocida como semilla de ajonjolí negro, es una variedad de semilla de sésamo que se caracteriza por su color oscuro y sabor intenso. Es una semilla pequeña y ovalada con una textura crujiente.
El cous cous, o cus cus se crea de forma tradicional con sémola de la parte dura del trigo molida pero sin llegar al punto de la harina. Este es un plato recomendado para una dieta equilibrada si se consumen las proporciones adecuadas, aparte de ser una buena fuente de nutrientes y es considerado un plato exótico pese a su simple preparación, se puede cocer en su olla tradicional llamada cuscusera o bien en una olla común.
Las semillas de Lino dorado ayudan a prevenir el estreñimiento. El lino es útil para el tratamiento de anomalías digestivas como la gastritis, la acidez, la inflamación intestinal o la diverticulitis. También protege las mucosas del aparato urinario y sirve para prevenir y tratar afecciones como la cistitis, la nefritis o la uretritis. También son ricas en Omega 3.
Es fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. 100 g de trigo sarraceno contienen entre 10 y 15 g de proteínas aproximadamente. ¡Excelente para los deportistas! También es una buena fuente de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, beneficiosos para mantener el normal estado del sistema cardiovascular y los niveles de colesterol.
