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Las bayas de açaí son frutas parecidas a las uvas que provienen de las palmeras de açaí en las selvas tropicales de América del Sur. El açaí a menudo se promociona como un superalimento y, de hecho, las bayas contienen antioxidantes (que pueden proteger su cuerpo de sustancias dañinas llamadas radicales libres), fibra y ácidos grasos saludables.
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Las bayas de açaí son frutas parecidas a las uvas que provienen de las palmeras de açaí en las selvas tropicales de América del Sur. El açaí a menudo se promociona como un superalimento y, de hecho, las bayas contienen antioxidantes (que pueden proteger su cuerpo de sustancias dañinas llamadas radicales libres), fibra y ácidos grasos saludables.
El açaí es ligeramente ácido y normalmente se vende como puré congelado, polvo seco o jugo; es inusual encontrar bayas frescas. El açaí se usa comúnmente para hacer batidos o tazones.
Repleto de vitaminas, proteínas, fibra, aminoácidos, grasas monoinsaturadas saludables y hasta 30 veces más antioxidantes que el vino tinto, se dice que el açaí estimula la energía, fortalece el sistema inmunológico, ayuda al crecimiento muscular y combate los efectos del envejecimiento.
Debido a que el açaí es rico en antioxidantes, podría tener beneficios protectores para el cerebro. Un estudio en animales, publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, encontró que la pulpa de açaí congelada podría mejorar las funciones cognitivas y motoras.
Otro estudio en animales, publicado en Nutritional Neuroscience , encontró que el açaí ayudó a mejorar la memoria en ratas envejecidas. Esto probablemente fue el resultado de "su capacidad para influir en la señalización antioxidante y antiinflamatoria", escribieron los autores del estudio.
Un estudio piloto publicado en Nutrition Journal encontró que consumir 100 gramos de pulpa de açaí dos veces al día durante un mes ayudó a reducir los niveles de colesterol en personas con exceso de peso. Pero el estudio fue extremadamente limitado ya que se realizó con solo 10 personas con sobrepeso.
El açaí contiene antocianinas, un tipo de flavonoide que tiene efectos antioxidantes y le da a la fruta su color púrpura. Un estudio encontró que las antocianinas pueden ayudar a prevenir la presión arterial alta y, como resultado, reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
El estudio piloto de Nutrition Journal de 10 personas informó que el açaí tuvo un impacto positivo en los niveles de azúcar en la sangre de los participantes. Vieron reducciones en los niveles de glucosa e insulina en ayunas luego de 30 días de consumir açaí. El estudio fue muy pequeño, pero los autores señalaron que los resultados prometedores justificaron una investigación adicional.
Ingredientes: 100% Acai polvo organicol*
* Procedente de agricultura ecológica
Alergenos: Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo
Conservar por debajo de los 18ºC en lugar seco y protegido de la luz
País de Origen: Brasil
Elaborado para y Distribuido por: Dire International Business SLU Polígono 13 Parcela 239 - 12598 - Peñíscola Castellón - España
Las bayas de açaí son frutas parecidas a las uvas que provienen de las palmeras de açaí en las selvas tropicales de América del Sur. El açaí a menudo se promociona como un superalimento y, de hecho, las bayas contienen antioxidantes (que pueden proteger su cuerpo de sustancias dañinas llamadas radicales libres), fibra y ácidos grasos saludables.
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La chlorella es un alga verde brillante unicelular de agua dulce
Se la conoce desde los años 1931 y en la actualidad se la encuentra en varias presentaciones, polvo, zumo, comprimidos.
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Las bayas de açaí son frutas parecidas a las uvas que provienen de las palmeras de açaí en las selvas tropicales de América del Sur. El açaí a menudo se promociona como un superalimento y, de hecho, las bayas contienen antioxidantes (que pueden proteger su cuerpo de sustancias dañinas llamadas radicales libres), fibra y ácidos grasos saludables.
