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La polenta es un plato italiano tradicional hecho de sémola de maíz cocida que se puede servir de forma cremosa, como un puré, o más sólida para ser cortada y frita, y se utiliza como guarnición para carnes y pescados, acompañamiento de quesos, bases para pizzas o incluso en postres.
El sen foliculos, conocido científicamente como Cassia angustifolia, es una planta utilizada tradicionalmente por sus propiedades laxantes y purgantes. Se ha utilizado durante siglos en diversas culturas como remedio herbal para tratar el estreñimiento ocasional.
El shitake deshidratado es una variedad de hongo shiitake (Lentinula edodes) que ha sido sometido a un proceso de deshidratación para eliminar su contenido de agua y prolongar su vida útil. El shitake es conocido por su sabor umami distintivo y sus beneficios para la salud.
El shitake deshidratado es una variedad de hongo shiitake (Lentinula edodes) que ha sido sometido a un proceso de deshidratación para eliminar su contenido de agua y prolongar su vida útil. El shitake es conocido por su sabor umami distintivo y sus beneficios para la salud.
La soja verde o judía mungo es una legumbre de grano pequeño, verde e intensa, utilizada en guisos, ensaladas, sopas o germinada como brotes. Sus beneficios incluyen un alto contenido de proteínas, fibra, vitaminas y minerales como hierro, potasio y magnesio, lo que favorece la digestión, regula el colesterol y los niveles de azúcar, fortalece los huesos y el sistema inmunológico. Para cocinarla, se recomienda remojarla previamente y cocerla hasta que esté tierna, sin que se deshaga la piel, usando especias como hinojo o comino para facilitar la digestión.
La stevia hoja cortada es un producto natural derivado de la planta Stevia rebaudiana, conocida por su dulzor intenso y sus propiedades edulcorantes sin calorías. La hoja de stevia se corta en trozos pequeños para facilitar su uso y disfrute.
El té blanco es también un té mínimamente procesado que permite aprovechar todos sus componentes y nutrientes, en particular su gran riqueza en antioxidantes. Conocido como el té de la belleza, el té blanco nos ayuda a cuidarnos tanto por dentro como por fuera.
El té blanco es también un té mínimamente procesado que permite aprovechar todos sus componentes y nutrientes, en particular su gran riqueza en antioxidantes. Conocido como el té de la belleza, el té blanco nos ayuda a cuidarnos tanto por dentro como por fuera.
Un té verde con extraordinarias cualidades para la salud. El té Matcha contiene hasta 137 veces más antioxidantes que las variedades regulares de té.
Cuando saborees un té chai, da el primer sorbo lentamente y deja el trago reposar unos instantes en tu boca, traga y respira cerrando los ojos. Deja que los matices especiados del té chai inunden tus sentidos de sensaciones
Cuando saborees un té chai, da el primer sorbo lentamente y deja el trago reposar unos instantes en tu boca, traga y respira cerrando los ojos. Deja que los matices especiados del té chai inunden tus sentidos de sensaciones
El té verde es una bebida popular y saludable que se origina a partir de las hojas de la planta de té Camellia sinensis. A diferencia de otros tipos de té, el té verde experimenta un proceso mínimo de oxidación, lo que le confiere un sabor fresco y herbáceo, así como numerosos beneficios para la salud.
El té verde es una bebida popular y saludable que se origina a partir de las hojas de la planta de té Camellia sinensis. A diferencia de otros tipos de té, el té verde experimenta un proceso mínimo de oxidación, lo que le confiere un sabor fresco y herbáceo, así como numerosos beneficios para la salud.
El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba con un olor distinto. Las flores, las hojas y el aceite se usan comúnmente para dar sabor a los alimentos y también se usan como medicina.
El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba con un olor distinto. Las flores, las hojas y el aceite se usan comúnmente para dar sabor a los alimentos y también se usan como medicina.
La decocción de esta planta medicinal amazónica se utiliza ampliamente en medicina tradicional como antiinflamatorio, así como también para el tratamiento y control de la diabetes, procesos virales, irregularidades del ciclo menstrual
